Makrelen-Filets Pfeffer

Gefangen im Nordostatlantik zeichnet sich unsere mild geräucherte Makrele durch ihr zartes, saftiges Fleisch und ihren würzigen Pfeffergeschmack aus. Makrelen zählen zu den fettreichen Fischen und haben daher einen hohen Anteil an wertvollen, marinen Omega-3-Fettsäuren. Außerdem ist die Makrele mit rund 20 Prozent Eiweißanteil eine hervorragende Proteinquelle, was sie für Sportler besonders interessant macht.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Nährwerte

pro 100 g

Energie

1241 kJ / 299 kcal

Fett

25 g

davon gesättigte Fettsäuren

8,2 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

19 g

Salz

2,0 g

Omega-3-Fettsäuren

5,4 g

Pfeffermakrelen-Filets heißgeräuchert, mit Haut, aufgetaut

MAKRELE, Speisesalz, schwarzer Pfeffer, Edelholzrauch.

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Rezepte

  • Riesenrösti mit Räucherlachs

  • Lachs-Spinat-Schnecken

  • Thaicurry mit Cocktail-Garnelen und Kokosmilch

  • Herzhafte Pfannkuchen mit Räucherlachs und Kräuter-Creme

  • Nudeln mit Räucherlachs in Dill-Sahne-Sauce

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