Ganze Makrele

Die zarte und saftige Textur unser mild geräucherten ganzen Makrele überzeugt durch ihren exzellenten Geschmack. Makrelen zählen zu den fettreichen Fischen und haben daher einen hohen Anteil an wertvollen, marinen Omega-3-Fettsäuren. Außerdem ist die Makrele mit rund 20 Prozent Eiweißanteil eine hervorragende Proteinquelle, was sie für Sportler besonders interessant macht.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Nährwerte

pro 100 g

Energie

1241 kJ / 299 kcal

Fett

25 g

davon gesättigte Fettsäuren

8,2 g

Kohlenhydrate

< 0,5 g

davon Zucker

< 0,5 g

Eiweiß

19 g

Salz

2,0 g

Omega-3-Fettsäuren

5,4 g

Ganze Makrele, mit Erlen- und Buchenholzrauch heißgeräuchert, ausgenommen und aufgetaut.

Makrele, Speisesalz, Erlen- und Buchenholzrauch

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Rezepte

  • Riesenrösti mit Räucherlachs

  • Lachs-Spinat-Schnecken

  • Thaicurry mit Cocktail-Garnelen und Kokosmilch

  • Herzhafte Pfannkuchen mit Räucherlachs und Kräuter-Creme

  • Nudeln mit Räucherlachs in Dill-Sahne-Sauce

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