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Leckere Rezepte, Alltags-Tipps und Interessantes zu unseren Produkten

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Weihnachtszeit ist gemeinsame Zeit mit Familie und

Weihnachtszeit ist gemeinsame Zeit mit Familie und Freunden. Was gibt es da Schöneres, als einen weihnachtlichen Brunch mit deinen Liebsten?
🎅🐟 Unser Räucherlachs ist die perfekte Wahl für ein festliches, gesundes Frühstück oder Brunch. Frisch, leicht und lecker. Entspannt euch und genießt den Moment!

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🎄 Festliche Vorspeise: Gefüllte Eier mit Räuc

🎄 Festliche Vorspeise: Gefüllte Eier mit Räucherlachs und Dill 🥚🐟

Perfekt für die Feiertage: Zartes Ei, cremige Mayonnaise und feiner Räucherlachs, verfeinert mit frischem Dill und einer Prise Cayenne. Diese festliche Vorspeise ist einfach zuzubereiten und ein Highlight auf jeder Tafel! ✨

Das Rezept findet ihr hier – probiert es aus! 👇 #KroneFisch #Weihnachtsküche #fingerfood #Räucherlachs #kronefisch_official #festlich #festlichergenuss #weihnachtszeit

Gefüllte Eier mit Räucherlachs und Dill 🥚🐟

Zutaten:

8 Eier
25 g Räucherlachs
4 Zweige Dill (+ extra zum Garnieren)
1 Prise Cayennepfeffer
Mayonnaise: 1 Eigelb, 2 TL Dijonsenf, 20 ml Zitronensaft, 100 ml Olivenöl, 100 ml Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Eier in kaltem Wasser aufsetzen, 6 Minuten köcheln lassen, abschrecken, schälen und halbieren. Eigelbe herausnehmen und in eine Schüssel geben.

Für die Mayonnaise: Eigelb, Senf und Zitronensaft verrühren. Beide Öle mischen und unter ständigem Rühren langsam einfließen lassen, bis die Mayonnaise cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

60 g der Mayonnaise mit den Eigelben, gehacktem Räucherlachs, fein gehacktem Dill und Cayennepfeffer vermengen.

Die Mischung in die Eiweißhälften füllen, mit frischem Dill garnieren und servieren.

Viel Spaß mit dieser festlichen Vorspeise 🎅

Unsere Idee fürs Pfännchen: Garnelen mit Knoblau

Unsere Idee fürs Pfännchen: Garnelen mit Knoblauch & Zitrone 🦐🍋

Ihr sucht nach einer besonderen Idee für euer Raclette? Probiert marinierte Garnelen mit Knoblauch und Zitrone! Ein frischer und raffinierter Genuss, der perfekt zu geschmolzenem Käse und knackigen Beilagen passt.

Für 200 g Garnelen:
2 EL Olivenöl
Saft einer Zitrone
2 Knoblauchzehen (gehackt)
Salz, Pfeffer, Petersilie

Alles gut vermischen, zu den Garnelen geben, etwas marinieren lassen und dann ab damit ins Pfännchen.

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Ho ho hol Dir jetzt die Forelle im neuen weihnacht

Ho ho hol Dir jetzt die Forelle im neuen weihnachtlichen Design! 🎅🐟

Unsere Forellenfilets erstrahlen in diesem Jahr in einem neuen, weihnachtlichen Design – perfekt für die Adventszeit! 🎄 Die Verpackung, gestaltet von der Grafik Werkstatt, sorgt nicht nur für Genuss, sondern auch für ein optisches Highlight auf dem Tisch.

Ideal auch für den Nikolaustag: Ob als feine Vorspeise oder als festliches Abendessen, unsere Krone Fisch Forellenfilets machen jeden Moment besonders. Holt euch die limitierte Edition jetzt im Handel! ✨

Unsere Geschenkidee zum Selbstmachen: 🍋🧄 Zit

Unsere Geschenkidee zum Selbstmachen:
🍋🧄 Zitronen-Knoblauch-Öl 🍋🧄

Ein echter Allrounder für die Küche und ein leckeres selbstgemachtes Geschenk! 🎁🎄

So einfach gehts:
250 ml Olivenöl
🍋 1 Bio-Zitrone (Schale und Saft)
🧄🧄 2 Knoblauchzehen, leicht zerdrückt
🌿 1 Rosmarinzweig

Schale und Saft der Zitrone zusammen mit dem Knoblauch und dem Rosmarinzweig in das Olivenöl geben.
Das Ganze in eine hübsche Flasche füllen und gut verschließen. Vor dem Verzehr etwa eine Woche ziehen lassen.

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⭐️🎁 Eine Prise Liebe verschenken! 🎁⭐️

Selbstgemachtes Dill-Salz ist das perfekte Geschenk aus der Küche: persönlich, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Ob für Fischgerichte, Salate oder als besondere Note in der Festtagsküche – mit dieser kleinen Aufmerksamkeit macht ihr euren Liebsten garantiert eine Freude. Einfach, kreativ und ideal für die Weihnachtszeit! 🎄

So einfach geht's: Selbstgemachtes Dill-Salz 🌿🧂

Zutaten:

1 Tasse Salz
1/2 Tasse frischer Dill

Zubereitung:

⭐️ Mischen: Salz und frischen Dill in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und kurz mixen, bis eine gleichmäßige Paste entsteht.
⭐️ Ausbreiten: Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Tablett im Dörrgerät verteilen.
⭐️ Trocknen: Im Ofen bei der niedrigsten Temperatur (ca. 2 Stunden) oder im Dörrgerät bei 40 °C (ca. 4 Stunden) trocknen lassen, bis das Salz keine Feuchtigkeit mehr enthält.
⭐️ Abkühlen: Die getrocknete Mischung aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
⭐️ Zerkleinern: Mit den Händen oder einem Löffel grobe Stücke zerkleinern.
⭐️ Aufbewahren: Das fertige Dill-Salz in ein Glas füllen und gut verschließen.

Perfekt zum Verfeinern von Gerichten oder als kleines Geschenk aus der Küche. 🎁❤

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